SajianSedap.com - Resep Bakwan Oncom Terasi yang enak ini tidak perlu diragukan untuk jadi camilan seru di malam hari.
Selain rasanya enak, camilan praktis ini sangat mudah dibuat, bahkan bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
camilan favorit keluarga ini cocok banget disajikan untuk jadi camilan saat menikmati malam hari di akhir pekan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:150 gram oncom, dibakar, dipotong-potong2 lembar (40 gram) kol, diiris halus100 gram wortel, diiris1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai seledri, diiris halus3 buah cabai rawit merah, diiris serong150 gram tepung terigu25 gram tepung beras1 sendok makan tepung sagu1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk150 ml air2 butir telur, dikocok lepas500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:3 siung bawang putih, digoreng4 butir bawang merah, digoreng1 sendok teh terasi, digoreng1 butir kemiri, disangrai1 cm kunyit, dibakar1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bakwan Oncom Terasi:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, kaldu ayam bubuk, bumbu halus, dan air. Aduk sampai rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan oncom, kol, wortel, daun bawang, seledri, dan cabai rawit. Aduk rata.
3. Sendokkan campuran oncom ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Bakwan Gembus, Camilan Sederhana Dengan Isian Tak Biasa yang Menarik Disantap