Aliran udara yang kuat akan membuat senyawa sulfur tak langsung masuk ke dalam kelopak mata Anda.
Jika sudah tahu cara mengupas bawang agar tidak menangis, maka tak ada salahnya juga kita mengetahui cara menyimpannya setelah dikupas agar tahan lama.
Cara Menyimpan Bawang Merah Kupas
Nah berikut ini ada trik yang bisa Anda lakukan untuk menyimpan bawang merah kupas.
Supaya tidak mudah layu dan tetap segar ternyata ada cara mudah yang bisa Anda coba.
Jadi tidak perlu khawatir lagi.
Lalu seperti apa sih caranya?
Trik Menyimpan Bawang Kupas
"Bawang merah menyerap lebih banyak kelembapan di kulas sehingga lebih cepat rusak," kata Kristen Farmer Hall, koki eksekutif dan salah satu pemilik Essential and Bandit Patisserie di Birmingham, Alabama, dilansir dari Live Strong.
Sementara itu berbeda dengan bawang merah, menurut University of California, Amerika Serikat, menyimpan bawang putih di kulkas akan merangsang pertumbuhannya atau bertunas.
Meski bawang putih bertunas tidak berbahaya atau tidak sehat, ini merupakan indikasi bahwa bawang putih telah melewati kualitas puncaknya.
Menurut National Onion Association, alih-alih memasukkan bawang merah dan bawang putih ke kulkas, sebaiknya menyimpan bawang di tempat sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Kelembapan atau kurangnya pergerakan udara akan mempercepat pembusukan bawang dan sinar matahari akan menyebabkan bawang bertunas.