SajianSedap.com – Salah satu kunci utama kenikmatan nastar ada pada selai nanas isiannya.
Selai nanas ini biasanya punya rasa asam segar dan juga manis yang nikmat banget berpadu dengan adonan nastar yang gurih.
Nah, rasa asam dan manis ini biasanya hadir dari penggunaan nanas yang tepat dan takaran gula yang seimbang.
Pertanyaannya, nanas mana yang lebih enak untuk selai nanas isian nastar?
Apakah lebih baik pakai nanas muda?
Atau lebih baik menggunakan nanas matang?
Anda pun harus tahu jawabannya sebelum mulai bikin di rumah.
Karena pilihan nanas ini sangat menentukan hasil akhir selai nanas.
Nanas Muda vs Nanas Matang untuk Selai Nanas Isian Nastar
Sebelum membahas tentang isian nastar, kita harus tahu perbedaan dari nanas muda dan nanas tua.
Nanas muda pasti dari kulitnya masih terlihat hijau.
Dagingnya pun berwarna putih dan bertekstur keras.