Bayam bisa disimpan di freezer dengan baik tanpa direbus, tetapi tidak akan bertahan selama berbulan-bulan.
Biasanya, Anda perlu mengkonsumsinya dalam dua bulan ke depan.
5. Buncis
Buncis adalah salah satu sayuran termudah untuk diawetkan dengan cara dibekukan.
Potong saja ujungnya, rebus dengan air tawar, lalu bekukan dalam satu lapisan.
Namun perlu diingat.
Sebelum memasukkan sayuran ke dalam kantong plastik dan memasukkannya ke dalam freezer, penting untuk memahami proses merebus terlebih dahulu.
Blanching membantu sayuran menjaga warna dan kerenyahannya.
Cukup ikuti langkah-langkah mudah ini.
Siapkan dan potong sayuran sesuai ukuran gigitan yang diinginkan dan sisihkan. Ambil panci besar, isi dengan air, dan didihkan.
Anda juga memerlukan mangkuk besar berisi air dan es, serta sendok berlubang besar untuk memindahkan sayuran.