SajianSedap.com - Resep Mi Goreng Ayam Jamur yang enak banget ini bisa jadi inspirasi menu sarapan praktis kita hari ini.
Perpaduan sempurna dari bahan sederhana yang digunakan dalam menu praktis ini membuat rasanya terasa begitu mantap.
Kalau tidak ingin repot membuat menu sarapan yang lezat, segera hadirkan menu anti anti repot ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 gulung mi basah siap pakai, diseduh, ditiriskan1 sendok makan kecap asin4 siung bawang putih, dicincang kasar100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak2 butir telur, dikocok lepas4 butir bakso sapi, dipotong 4 bagian75 gram jamur merang, diiris4 batang caisim, dipotong-potong1/2 sendok makan kecap manis3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk1 batang daun bawang, dipotong miring50 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis1 sendok makan bawang putih goreng untuk taburan
Cara Membuat Mi Goreng Ayam Jamur:
1. Lumuri mi dengan kecap asin. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai barubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan bakso sapi, jamur, dan caisim. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
4. Masukkan mi, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.