Sajian: 5 Porsi
Bahan:
400 gram daging sengkel, potong-potong
Baca Juga: Resep Telur Dadar Opor, Menu Sahur Super Lezat yang Mudah Dibuat
200 gram kentang mini, goreng sampai berkulit
2 batang serai, diambil putihnya, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
2 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis