SajianSedap.com - Pengganti MSG untuk bayi memang tidak bisa sembarangan.
Bayi memerlukan makanan sehat yang tidak boleh mengandung berbagai bahan pengawet.
Di masa pertumbuhan tentu makanan yang sehat diperlukan.
Namun supaya makanan bayi atau MPASI tetap enak, terkadang Anda memerlukan bumbu tambahan atau penyedap.
Akan tetapi penggunaan MSG tentu sebagiknya dihindari.
Nah Anda memrlukan bahan pengganti MSG untuk tambahan membuat makanan.
Berikut ini 4 bahan pengagnti MSG yang bisa Anda pakai.
Monosodium glutamat, juga disebut MSG, adalah asam amino glutamat yang diubah menjadi garam natrium.
Bahan Pengganti MSG
Ini digunakan sebagai bahan tambahan makanan yang biasanya ditemukan pada daging olahan, masakan Cina, sayuran kaleng, dan sup. MSG meningkatkan rasa alami makanan.
Ini umumnya ditoleransi dengan baik, tetapi dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.
Jika Anda sensitif terhadap MSG, aneka bumbu dan penyedap rasa bisa dijadikan alternatif pengganti MSG.