Caranya sangat mudah.
Anda bisa mengiris tipis bawang merah yang akan digoreng.
Salah satu cara menggoreng bawang merah renyah dan tahan lama dengan direndam air garam.
Lalu rendam bawang di air garam sekitar 15 menit.
Jika sudah Anda bisa langsung menggorengnya.
tips memasak bawang goreng agar hasilnya renyah direndam dengan air garam dulu dan diberi terigu
2. Taburi garam dan angin-anginkan
Selain direndam, bawang merah iris juga dapat ditaburi dengan garam halus.
Lalu dicampur hingga rata.
Kemudian, tuang di atas tampah lalu ratakan agar tidak saling tidih.
Selanjutnya, angin-anginkan bawang merah sekitar 15-20 menit sebelum digoreng.
Cara ini dapat membuat bawang merah goreng lebih gurih dan renyah tahan lama.