SajianSedap.com - Resep Mie Goreng Udang Bakso ini tidak boleh diragukan lagi kalau mau disajikan untuk jadi menu sarapan seru hari ini.
Kalau tak ingin repot untuk menghadirkan menu sarapan keluarga yang enak dan gampang dibuat, contek saja menu sarapan praktis satu ini.
Meskipun dibuat dengan bahan yang sederhana, namun cita rasa dari menu simple ini tak bakal bikin kecewa.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram mi telur200 gram udang kupas, belah punggung tidak putus5 buah bakso ikan, iris bulat2 siung bawang putih, cincang kasar3 batang caisim, dipotong-potong50 gram jamur merang, belah dua100 gram kol, iris1 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh kecap ikan2 sendok makan kecap manis1 sendok teh angciu3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 ml air1 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok teh minyak wijen2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mie Goreng Udang Bakso:
1. Panaskan minyak . Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan caisim, kol, dan jamur merang. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan mie, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, garam, dan merica. Adukrata.
4. Masukkan air. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.