SajianSedap.com - Resep Profiterols Cokelat Es Krim ini bisa jadi solusi kalau ingin menghadirkan camilan yang spesial untuk keluarga.
Karena rasanya enak banget, kita bakal mendapat banyak pujian dari keluarga setelah menghadirkan camilan favorit si kecil ini.
Jadi tidak perlu harus beli, contek saja camilan simple ini kalau ingin menghadirkan camilan istimewa untuk keluarga tercinta.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:125 gram margarin200 ml air1/2 sendok teh garam125 gram tepung terigu protein sedang180 gram telur, kocok lepas1/2 sendok teh baking powder
Saus Cokelat:200 gram cokelat masak pekat, potong-potong175 ml susu cair2 sendok makan gula pasir1 sendok makan cokelat bubuk
Bahan Pelengkap:20 skup es krim vanilla75 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
Cara Membuat Profiterols Cokelat Es Krim:
1. Saus cokelat, rebus susu cair, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan cokelat. Aduk hingga cokelat larut. Sisihkan.
2. Sus, rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sampai kalis. Biarkan hangat.
3. Tambahkan telur dan baking powder sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Potong ujungnya, tanpa spuit.
5. Semprotkan di atas di loyang yang telah diolesi tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.
7. Belah profiterols tidak putus. Beri 1/2 skup eskrim. Tata di atas piring saji. Siram saus cokelat. Taburi kacang.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Keju, Camilan Praktis Dan Renyah yang Sulit Berhenti Disantap
Baca Juga: Resep Jamur Goreng Kemangi Kriuk Dan Sedap yang Selalu Digemari Banyak Orang