SajianSedap.com - Resep Kentang Masak Ampela yang enak ini sudah pasti bikin keluarga jadi lahap banget makannya.
Meskipun terkesan sederhana, namun menu praktis satu ini bikin bikin keluarga jadi tambah nasi.
Yuk, hadirkan menu simple favorit keluarga ini untuk jadi menu utama makan malam nanti?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram kentang potong 2x2x2 cm,goreng asal berkulit8 buah ampela ayam rebus, potong dua bagian2 buah cabai merah besar potong serong4 sendok teh kecap manis1 1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Kentang Masak Ampela:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah besar. Aduk sampai layu.
2. Masukkan kentang dan ampela ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuangkan air. Masak sampai meresap dan matang.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Goreng Lengkuas, Menu Simple Nan Sedap yang Tak Butuh Banyak Bahan