SajianSedap.com - Resep Poffertjes Tape Isi Keju bisa jadi inspirasi menu camilan istimewa untuk malam ini.
Hadir dengan rasa yang lengkap, membuat camilan praktis dengan tesktur lembut ini jadi tak mungkin cukup disantap satu buah saja.
Jadi, pastikan menghadirkan camilan simple favorit keluarga ini dalam jumlah yang banyak, ya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan:225 gram tepung terigu protein sedang1 1/2 sendok teh ragi instan30 gram gula pasir halus1/4 sendok teh garam2 butir telur ayam, dikocok lepas1 kuning telur250 ml santan dari 1/4 butir kelapa100 gram tape singkong35 gram margarin, dilelehkan50 gram keju chedar, dipotong kubus 1x1x1 cm50 gram gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Poffertjes Tape Isi Keju:
1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
2. Blender santan dan tape singkong sampai lembut.
3. Kocok lepas telur. Tambahkan campuran santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.
5. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
6. Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Beri sepotong keju. Segera balik dan tambahkan sedikit adonan. Biarkan matang.
7. Sajikan dengan taburan gula tepung.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Keju, Camilan Praktis Dan Renyah yang Sulit Berhenti Disantap
Baca Juga: Resep Jamur Goreng Kemangi Kriuk Dan Sedap yang Selalu Digemari Banyak Orang