Tak hanya itu, asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak.
Dengan demikian, otak bisa mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim bisa mereda dan nyeri haid berkurang.
7. Menurunkan berat badan
Bagi mereka yang ingin mencapai berat badan ideal, jamu kunyit asam bisa jadi alternatif minuman yang sehat.
Manfaat kunir asem bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.
Dengan terjaganya kadar gula darah serta kolesterol, maka dapat menghindari kenaikan berat badan drastis. Risiko mengalami obesitas juga dapat ditekan.
Cara Membuat Jamu Kunir Asam
Kunyit asam adalah minuman jamu tradisional Indonesia yang terbuat dari kunyit dan asam jawa. Berikut adalah resep kunyit asam:
Bahan:
- 2 ruas kunyit, parut atau iris tipis
- 1 buah asam jawa, diparut atau diiris
- 2 sdm gula merah, serut atau iris tipis
- 500 ml air
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan kunyit, asam jawa, dan gula merah.
- Masak selama 10-15 menit atau hingga kunyit dan asam jawa benar-benar lunak.
- Saring air kunyit asam menggunakan saringan atau kain kasa bersih.
- Sajikan dalam gelas atau botol, tambahkan es batu jika suka.
Kunyit asam biasanya dikonsumsi dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung selera.
Kunyit asam dapat dinikmati sebagai minuman sehat sehari-hari karena kandungan antioksidannya yang tinggi dan manfaat bagi kesehatan pencernaan.