SajianSedap.com - Telur, salah satu bahan serbaguna yang hampir pasti ada di rumah Anda.
Telur merupakan bahan makanan yang mudah dibuat.
Selain itu, dibanding daging, sebagai salah satu sumber protein, harga telur relatif terjangkau.
Tak mengherankan jika olaan telur sellau jadi favorit.
Baik direbus, dipanggang, atau diorak-arik telur sederhana ini adalah hidangan andalan bagi orang dari berbagai belahan dunia.
Telur diketahui memilikii kandungan gizi utama seperti asam amino, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.
Meski memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh, nyatanya telur kerap dianggap penyebab kadar kolesterol meningkat.
Manfaat Makan 2 Butir Telur Setiap Hari
Namun dikutip dari Daily Mail, para ahli di Australian Eggs bersikeras bahwa kolesterol dalam telur 'tidak buruk untuk Anda'.
Bahkan manfaat makan dua butir telur per hari - mulai dari kulit dan kuku yang sehat hingga sistem kekebalan yang diperkuat.
Studi menunjukkan bahwa sarapan kaya protein dapat membantu meningkatkan perasaan puas, mengurangi rasa lapar dan menyebabkan asupan kalori yang lebih rendah sepanjang hari, terutama dari camilan malam yang tinggi lemak dan tinggi gula.
Menurut sebuah penelitian, memasukkan telur sebagai bagian dari diet rendah kalori dapat membantu mempercepat laju penurunan berat badan orang.
Berikut ini beberapa manfaat yang akan Anda dapatkan jika mengonsumsi telur 2 butih secara rutin.
1. Menjaga kesehatan rambut, kuku, dan kulit
Telur juga mengandung banyak vitamin B, termasuk vitamin B12, B5, biotin, tiamin dan riboflavin bersama dengan selenium.
Ini membantu Anda menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku dengan memberi nutrisi pada sel-sel, meningkatkan elastisitas kulit, dan menangkal kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
2. Menjaga sistem kekebalan tubuk
Saat mulai menjadi lebih dingin, Anda akan mencari cara untuk menangkal pilek dan flu.
Satu porsi telur mengandung 59 persen asupan selenium yang direkomendasikan, 32 persen RDI untuk vitamin A dan 14 persen RDI untuk zat besi.
Ini semua adalah nutrisi yang terkenal untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.
3. Membantu menjaga kesehatan mata
Lutein dan zeaxanthin adalah dua antioksidan yang ditemukan dalam telur dan juga ditemukan di daerah makula mata.
Sejumlah penelitian menunjukkan lutein dan zeaxanthin, (bersama dengan nutrisi lain seperti omega-3 – juga ditemukan dalam telur), merupakan komponen penting untuk kesehatan mata.
Bukti saat ini menunjukkan bahwa memasukkan lutein dan zeaxanthin dalam makanan Anda dapat membantu menjaga kesehatan mata dalam jangka panjang dengan melindungi dari degenerasi retina.
4. Memperkuat memory
Telur mengandung zat khusus seperti vitamin yang disebut kolin yang sulit ditemukan pada makanan lain yang biasa dimakan.
Ini membantu memetabolisme lemak, menjaga membran sel yang sehat dan dapat meningkatkan fungsi otak dan memori.
Menurut penelitian oleh para ilmuwan di Cornell University, mengonsumsi suplemen kolin selama kehamilan juga dapat meningkatkan fungsi otak dan kecepatan reaksi bayi.
5. Baik untuk kesehatan darah
Telur mengandung banyak folat, dengan satu sajian menyediakan hampir setengah dari kebutuhan harian.
Folat adalah jenis Vitamin B yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah baru.
Ini sangat penting selama periode pertumbuhan yang cepat, sehingga dibutuhkan dalam jumlah tinggi dalam makanan ibu hamil dan mereka yang merencanakan kehamilan.
Nah tentunya sangat disayangkan jika Anda melewatkan telur dalam makanan sehari-hari Anda,.
Namun akan lebih baik jika Anda berkonsultsi dengan ahli sebelum melakukan kebiasaan ini.
Pasalnya beberapa kondisi kesehatan tidak merekomendasikan telur dikonsumsi terllau sering.