SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Daging Telur Asin yang sedap banget ini tidak perlu diragukan lagi disajikan kalau untuk sarapan.
Bahkan, menu simple satu ini bisa langsung diserbu keluarga begitu sudah kita sajikan di meja makan.
Agar tidak bingung mau membuat menu sarapan seru apa hari ini, hadirkan saja menu sarapan simple serba nasi yang enak banget ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram beras cuci bersih800 ml air kaldu ayam dari tulang ayam1/2 buah bawang bombay cincang halus2 siung bawang putih cincang halus3 buah telur asin matang potong-potong200 gram daging giling2 buah jamur hioko kering rendam, iris-iris1 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap asin1 sendok teh kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1/2 sendok teh gula200 ml air1 sendok teh tepung sagu larutkan di dalam 1 sendok teh air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Nasi Tim Daging Telur Asin:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur hioko, saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan air masak sampai mendidih tambahkan larutan sagu masak hingga meresap. Masukkan telur asin. Aduk rata. Sisihkan.
3. Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras lalu tambahkan garam, masak sampai meresap.
4. Letakkan isi. Tutup dengan aronan nasi.
5. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 60 menit hingga matang.