SajianSedap.com - Resep Perkedel Bayam, menu serba goreng berbahan dasar kentang ini terkenal dengan rasanya yang enak banget.
Kalau ingin menghadirkan perkedel yang anti pecah dan sedap untuk pendamping menu utama, contek saja menu praktis satu ini.
Makan malam dengan menu simple ini sebagai pelengkap pastinya jadi terasa lebih istimewa.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:450 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan1 ikat (100 gram) bayam, diseduh, diiris halus3 sendok makan bawang merah goreng2 siung bawang putih goreng, dihaluskan1 tangkai daun bawang, diiris halus1 butir telur1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 putih telur dikocok lepas untuk pelapis300 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Bayam:
1. Campur kentang, bayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam putih telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Seperti Judul Lagu ColdPlay, Magic, Resep Perkedel Kornet Enaknya Bikin Lidah Terhipnotis
Baca Juga: Resep Perkedel Jamur Merang, Menu Pelengkap Serba Goreng Sederhana yang Tak Pernah Sepi Penggemar