SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Saus Tiram yang hadir dengan balutan tepung ini rasanya jempolan banget deh.
Untuk membuat menu simple ini, kita hanya butuh waktu 30 menit saja!
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu makan malam nanti dengan mencontek menu praktis serba ayam yang sedap ini?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 buah paha ayam fillet, potong kotak3 siung bawang putih, haluskan1/4 sendok teh garam1 sendok makan kecap inggris500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):250 ml air es100 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam
Bahan Pelapis:250 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:1 siung bawang putih, cincang kasar1/4 buah bawang bombay, cicang halus2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh kecap asin3 sendok teh saus tomat75 ml air1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram:
1. Lumuri ayam dengan campuran garam, dan kecap inggris. Diamkan 30 menit. Sisihkan.
2. Pelapis, campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.