3. Celup ayam ke dalambahan pencelup.
4. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
7. Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata.
8. Tuang air. Masak hingga mendidih dan kental. Masukkan ayam. Aduk hingga terbalut saus dan kering.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Cereal, Menu Bekal Istimewa yang Paling Ditunggu Si Kecil