SajianSedap.com - Butuh menu akhir bulan yang rasanya tetap nampol? Resep Oseng Kacang Panjang Taoco ini adalah jawabannya.
Meskipun dibuat hanya dengan bahan yang sederhana, namun menu praktis ini rasanya enak banget, dan bikin nagih.
Nah, kalau tak ingin kantong jebol untuk menghadirkan menu pelengkap makan siang, menu simple satu ini bisa jadi pilihannya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:150 gram kacang panjang, potong 4 cm4 buah tahu kulit kotak, potong 4 bagian2 sendok makan taoco4 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis3 buah cabai merah besar, iris serong2 lembar daun salam2 cm lengkuas memarkan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml kaldu ayam2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Oseng Kacang Panjang Taoco:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai harum.
2. Masukkan kacang panjang dan tahu. Aduk sampai setengah layu.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning, Menu Simple yang Bakal Bikin Keluarga Lahap Makan
Baca Juga: Resep Kacang Panjang Masak Gurih, Menu Sederhana Super Enak yang Pasti Disuka Keluarga