SajianSedap.com - Resep Hot Vegetable Tempura ini adalah kreasi menu sayuran yang menarik untuk disantap.
Jadi tidak perlu takut keluarga tak doyan makan sayuran kalau kita olah dengan menu simple satu ini.
Rasanya juga enak banget, sehingga bikin keluarga jadi makan lebih lahap kalau kita hadirkan menu praktis serba goreng ini sebagai pelengkap makan malam.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:100 gram bayam daun besar1 buah terong ungu, iris miring1 buah ubi kuning, iris-iris100 gram kapri manis, siangi100 gram asparagus segar, potong 2 bagian
Bahan Pelapis:250 gram tepung bumbu serbaguna
Bahan Pencelup:75 gram tepung beras15 gram tepung sagu1/2 sendok teh paprika bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh baking powder1 butir kuning telur250 ml air es
Cara Membuat Hot Vegetable Tempura:
1. Campur semua bahan pencelup.
2. Celupkan sayuran ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Celupkan ke dalam pencelup.
3. Goreng di atas api sedang hingga matang.