SajianSedap.com - Resep Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang bisa dibilang camilan kilat yang rasanya enak banget.
Kalau ingin cara ampuh menghadirkan camilan yang lezat, camilan praktis ini layak ditiru.
Untuk membuat camilan simple yang super enak ini pun tidak butuh banyak bahan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 300 Gram
Bahan Kentang:500 gram kentang tes, cuci bersih, potong panjang3 siung bawang putih, haluskan2 sendok teh garam1.000 ml air500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis (Aduk Rata):2 sendok makan tepung maizena50 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:100 ml saus sambal100 ml mayonnaise
Cara Membuat Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang:
1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan kentang. Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
3. Gulingkan di atas bahan pelapis. Bekukan di dalam freezer.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga setengah matang. Tiriskan.
5. Goreng kembali di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan.
6. Selagi panas, taburi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Sajikan bersama saus sambal dan mayonnaise.
Baca Juga: Mustahil Bisa Ditolak, Ini Dia Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas yang Rasanya Enak Banget
Baca Juga: Resep Nanas Krispi Kayumanis, Camilan Unik Dari Olahan Buah Segar