Simpan minyak goreng dalam wadah kedap udara dan jauhkan dari panas dan sinar matahari langsung.
Penyimpanan yang benar akan membantu menjaga kualitas minyak dan mencegah oksidasi yang cepat.
5. Gunakan minyak goreng bekas untuk menumis
Menambahkan dari Kompas, menumis merupakan metode masak yang menggunakan sedikit minyak.
Kamu bisa memanfaatkan minyak goreng bekas untuk menumis bahan makanan.
Bahan makanan yang umum dijadikan tumis adalah aneka sayuran segar, tahu, dan nasi goreng.
6. Pakai minyak untuk menggoreng ikan
Masih dari laman Kompas, sisa minyak goreng atau minyak goreng bekas yang masih layak pakai, bisa kamu gunakan untuk menggoreng beberapa bahan makanan.
Bahan makanan yang bisa digoreng dengan minyak bekas adalah ikan, daging, atau ayam.
Tiga bahan makanan sumber protein itu dapat digoreng menggunakan minyak bekas menggoreng tempe atau tahu.
Setelah menggunakan minyak goreng untuk memasak daging atau ikan, jangan gunakan kembali minyak goreng karena kualitasnya sudah berubah.
Hal ini bisa ditandai dengan warna pekat dan bau minyak yang tidak sedap.
*Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence (AI)).
Baca Juga: Cuma Modal Satu Kepal Nasi Sisa, Minyak Goreng Bekas Bisa Jadi Jernih Seperti Baru Beli, Kok Bisa?