SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Kelapa, kreasi gorengan yang hadir dengan rasa yang pasti naik kelas.
Kita juga bisa banget menghadirkan menu simple ini untuk jadi pelengkap makan siang nanti.
Karena hadir dengan rasa yang lebih berkelas, menu praktis serba goreng ini bisa ludes dalam kedipan mata saja!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:300 gram tempe, iris ukuran 5x8x1/2 cm
Bahan Pencelup:1 batang daun bawang, iris tipis4 buah cabai rawit merah, iris tipis75 gram kelapa parut kasar75 gram tepung terigu25 gram tepung beras250 ml air1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica1/4 sendok teh gula pasir500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 butir kemiri, sangrai1 cm kunyit, bakar2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Tempe Goreng Kelapa:
1. Pencelup, aduk rata daun bawang, cabai rawit merah, kelapa parut, tepung terigu, tepung beras, air, garam, merica, gula pasir, dan bumbu halus.
2. Celupkan irisan tempe ke dalam larutan pencelup.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil dibalik sampai matang. Angkat. Tiriskan.