SajianSedap.com - Resep Cah Sawi Bakso Pedas, menu rumahan yang bisa kita buat dalam waktu singkat namun punya rasa yang enak banget.
Kalau punya waktu yang terbatas untuk menyajikan menu makan siang, menu praktis ini bisa jadi pilihan utamanya.
Jangan khawatir, keluarga pasti tetap makan lebih lahap kalau menu simple ini kita sajikan sebagai menu pelengkapnya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:1 bonggol sedang sawi putih, dipotong-potong1 buah jagung manis, dipipil10 butir bakso sapi, dipotong-potong2 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang2 buah cabai merah keriting diiris miring1 buah tomat merah dipotong-potong1 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Sawi Bakso Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan sawi putih, jagung manis, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sup Sawi Putih Soun, Menu Kilat Dengan Kuah Gurih Untuk Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: Buat Keluarga Gemar Makan Sayur Dengan Menghadirkan Resep Sayur Sawi Putih Kuah Simple Ini