3. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 30 menit dengan api sedang sampai matang.
4. Kare kambing: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai daging empuk.
6. Tambahkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan sedikit kental.
7. Sajikan nasi dengan kare kambing.
Baca Juga: Resep Pastel Kering Ebi Bumbu Kare, Camilan Renyah Dan Super Gurih yang Bikin Betah Di Rumah
Baca Juga: Resep Tahu Bumbu Kare Praktis Untuk Lauk Sedap Makan Siang Kali Ini