Awalnya Cuma Iseng Masak Nasi Ditambah Agar-agar, Pas Coba Sekali, Tetangga Bergantian Buat Minta Nasi, Kok Bisa?

By Raka, Jumat, 14 Juli 2023 | 15:10 WIB
Masak nasi yang sehat ternyata cukup ditambah agar-agar (TikTok)

Tapi aku kasih 2 hari sekali soalnya ini bikin kurus, kalau terusan karna pup super lancar hahaha...

Takarannya gampang cuma 1 cup nasi 1 sendok teh agar," paparnya.

Mengenai hal tersebut, dr Tan Shot Yen menjelaskan pada dasarnya mencampurkan agar-agar bubuk ke dalam nasi putih bisa dilakukan.

"Masalahnya bukan boleh atau tidak. Sebab nasi pun bisa dicampur macam-macam. Ditambah santan jadi nasi uduk atau nasi liwet. Ditambah rempah jadi nasi kebuli," katanya pada Kompas.com, Selasa (16/3/2021).

Dengan menambah agar-agar dianggap akan menambah kandungan serat.

Tapi, menurut Tan itu tidak sepenuhnya benar.

"Agar-agar cuma sebatas serat larut. Tidak ada serat tidak larutnya," kata Tan.

Dia menjelaskan, agar-agar bubuk adalah produk ultra proses dan hanya serat larut.

Lain lagi pendapat Dokter spesialis penyakit dalam, Dr dr Dicky Kurniawan Tontowiputro, SH, SpPD, FINASIM.

Menurutnya, informasi yang dibagikan oleh warganet tersebut ada benarnya.

"Karena agar-agar itu terbuat dari tepung rumput laut yang mengandung banyak serat," ucap Dicky kepada Tribunnews.

Baca Juga: Ikuti Saran Mertua Letakkan 3 Siung Bawang Putih ke Wadah Penyimpanan Beras, Keesokan Hari Kaget Saat Mau Masak Nasi, Kenapa ya?