Setelah itu tinggal ditusuk dan siap dipanggang.
Walau minim bumbu, rasanya dijamin tetap enak.
Teknik Memanggang
Sate taichan identik dengan warnanya yang putih, jadi jangan dipanggang sampai gosong.
Kalau daging sudah dipotong-potong kecil, proses pemanggangan juga jangan terlalu lama.
Pemanggangan yang terlalu lama hanya akan membuat sate taichan jadi kering dan rasa dagingnya jadi tidak enak.
Cukup panggang sampai matang dan langsung angkat, ya.
Artikel ini telah tayang di PosBelitung.co dengan judul Asal-usul Sate Taichan yang Jarang Diketahui Orang, Awalnya dari Pria Jepang Ini hingga Diburu Orang.
Baca Juga: [Video] Pasti Makin Semangat Makan Siang Kalau Ada Bakso Bakar Taichan