SajianSedap.com - Serupa tapi tak sama, itulah yang sering orang salah tentang baking soda dan baking powder.
Apakah kamu salah satu di antaranya?
Sama-sama untuk membuat kue, tapi ternyata ada perbedaan baking soda dan baking powder, loh.
Memang, perbedaan baking soda dan baking powder ini sangat sulit ditemukan.
Apalagi kalau kamu hanya mengandalkan penglihatan saja.
Tapi tenang dulu, baking soda dan baking powder bisa dibedakan, kok.
Apa saja ya bedanya?
Mari simak berikut ini.
Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder
1. Bahan pembuat
Baking soda sebenarnya adalah nama umum dari senyawa kimia lho.
Jadi baking soda hanya mengandung 1 macam senyawa yaitu sodium bikarbonat.
Sementara baking powder punya beberapa macam bahan pembuatnya.