Sebagai gantinya, Dewan Susu California merekomendasikan untuk menyimpan susu di bagian belakang kulkas yang suhunya paling dingin.
2. Daging sapi dan unggas
Setiap kali Anda memasak dengan daging sapi atau daging unggas mentah, penting untuk menanganinya dengan aman agar tidak terjadi gangguan pencernaan.
Itu dimulai dengan menyimpan daging di kulkas dengan benar.
Daging sapi dan daging unggas mentah memiliki cairan dalam kemasannya yang dapat mencemari makanan lain jika bersentuhan dengannya.
Menyimpan makanan ini di pintu bukanlah tindakan cerdas karena jus dapat dengan mudah menetes.
Selain itu, suhu pintu kulkas yang tidak konsisten juga tidak aman.
Tempat terbaik untuk daging mentah dan unggas adalah di rak paling bawah kulkas dibungkus rapat dengan plastik atau dalam wadah tertutup untuk mencegah cairan bocor.
3. Buah-buahan dan sayur-sayuran
Ada tempat yang lebih baik untuk menyimpan buah dan sayuran di kulkas, yakni di laci.
Laci khusus menyediakan lingkungan penyimpanan yang optimal untuk buah dan sayuran, menurut USDA.
Sebagian besar laci kulkas memungkinkan tingkat kelembapan dikontrol, sehingga Anda dapat menetapkan kompartemen terpisah, satu untuk buah dan satu lagi untuk sayuran.
Sebagai informasi, buah membutuhkan kelembapan yang lebih rendah sedangkan sayuran membutuhkan kelembapan yang lebih tinggi.
4. Keju
Mirip dengan buah-buahan dan sayuran, ada tempat khusus untuk keju di kulkas, dan bukan di pintunya.
Sebaliknya, laci tipis (tergantung tata letak kulkas Anda, mungkin di tengah atau di bawah) dirancang untuk menyimpan keju.
Seperti yang dijelaskan USDA, udara dingin tambahan diarahkan ke dalam laci untuk menjaga barang tetap sangat dingin tanpa beku, yang sempurna untuk keju.
Laci ini juga merupakan lokasi yang baik untuk menyimpan daging asap.