SajianSedap.com - Siapa yang setiap makan siang pasti datang ke warung Padang?
Beragam jenis lauk tentu jadi salah satu alasan seseorang lebih memilih makan di warung Padang.
Jika kita sadar, pasti akan terasa perbedaan dari setiap tempat makan tersebut.
Selain rasa, juga dari sisi penyajian setiap lauk.
Ternyata warung Padang terdiri dari beragam jenis.
Bahkan tak sembarangan orang bisa mendirikan warung nasi kapau.
Hal ini yang jadi alasannya.
Perbedaan Setiap Warung Makan Padang
Melansir Kompas.com, tak ada restoran padang di Sumatera Barat, yang ada hanyalah tiga jenis rumah makan yang menjual lauk serupa.
Tiga rumah makan tersebut adalah rumah makan ampera, kapau, dan restoran biasa..
Meski sama-sama menjual hidangan khas Minang, kenyataanya tiga rumah makan ini memiliki ciri khas yang berbeda.
"Kalau ampera di Sumatera Barat seperti warteg di Jawa. Harganya lebih murah," kata penduduk lokal dari Agam, Hendero kepada KompasTravel.