Faktanya, beberapa penelitian tabung reaksi telah memastikan bahwa ini efektif melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas berbahaya.
Selain memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Secara mengejutkan, kandungan antioksidan pada terong ungu ini juga bisa mencegah penyakit jantung.
Berkat kandungan antioksidannya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa terong dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Dalam sebuah penelitian, kelinci dengan kolesterol tinggi diberi 0,3 ons (10 ml) jus terong setiap hari selama dua minggu.
Pada akhir penelitian, mereka memiliki kadar kolesterol LDL dan trigliserida yang lebih rendah, dua penanda darah yang dapat menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung saat meningkat.
Studi lain menunjukkan bahwa terong mungkin memiliki efek perlindungan pada jantung.
Dalam sebuah penelitian, hewan diberi makan terong mentah atau panggang selama 30 hari.
Kedua jenis tersebut meningkatkan fungsi jantung dan mengurangi keparahan serangan jantung.
Meskipun hasil ini menjanjikan, penting untuk dicatat bahwa penelitian saat ini terbatas pada penelitian pada hewan dan tabung reaksi.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengevaluasi bagaimana terong dapat mempengaruhi kesehatan jantung pada manusia.
Tentunya saja masih banyak lagi efek atau manfaat konsumsi terong ungu untuk kesehatan.
Salah satunya menjaga kadar gula dalam darah.
Dengan manfaat ini, sayang sekali jika Anda melewatkan terong ungu dalam sajian makan Anda di rumah bersama keluarga bukan, Sase Lovers?