SajianSedap.com - Sayuran hijau ini jadi lauk favorit keluarga Indonesia.
Apalagi kalau bukan bayam yang harganya juga sangat murah.
Bahkan jika beruntung, kita bisa memperoleh 3 ikat hanya dengan Rp 5 ribu saja.
Belum lagi manfaat yang didapatkan juga tidak kaleng-kaleng.
Terutama bagi balita yang sudah mulai beranjak dewasa disarankan untuk mengonsumsi bayam.
Walau murah meriah, sayuran ini rentan terhadap perubahan warna.
Untuk mencegah hal tersebut terjadi tak ada salahnya mencoba trik berikut ini.
Trik Menyimpan Bayam agar Tetap Segar
Dilansir dari Allrecipes.com ada tips menyimpan bayam agar tetap segar dan gak menghitam.
1. Simpan bayam di kulkas
Sebelum disimpan di kulkas, Anda bisa bungkus bayam terlebih dahulu.
Jangan menggunakan plastik untuk membungkus bayam ya.
Ya, Anda bisa bungkus bayam dengan menggunakan tisu untuk menyerap air yang berlebih.
Baca Juga: Resep Tumis Bayam Balado, Menu Praktis Andalan Untuk Pelengkap Menu Utama
Diketahui air berlebih yang ada di bayam bisa membuat bayam jadi lembab dan mudah busuk.
Maka itu penting untuk membungkus bayam dengan tisu.
Jika sudah terbungkus dengan tisu, Anda bisa masukan ke dalam wadah.
Usahakan gunakan wadah kedap udara dan tutup dengan rapat.
Setelah itu simpan bayam di kulkas.
Cara ini bisa bikin bayam tahan hingga 10 hari loh.
Jika bayam Anda tidak berada dalam wadah kedap udara, pastikan Anda tidak menyimpannya di dekat buah penghasil etilen (seperti pisang dan apel).
Diktahui paparan gas etilen akan menyebabkan bayam Anda membusuk lebih cepat.
2. Simpan di freezer
Selain di kulkas, Anda juga bisa simpan bayam di freezer loh.
Untuk melakukan cara ini, Anda hanya bisa menyimpan bagian daun bayam saja.
Caranya, masukkan seluruh daun bayam ke dalam kantong zip lock.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam Gulung, Menu Bekal Sekolah Unggulan yang Tampil Unik Dan Pasti Enak
Nah, pastikan untuk membuang semua udara berlebih sebelum menutupnya dengan rapat.
Jika sudah tak ada udara yang tersimpan, masukan ke freezer.
Cara ini bisa membuat bayam bertahan hingga satu tahun loh.
Nah sudah tahukan gimana cara simpan bayam?
Jadi, kalau habis beli banyak bayam mending ikuti cara yang sudah dijelaskan tadi ya!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam, Menu Sarapan Simple Serba Nasi yang Bikin Sulit Berhenti Disantap