Artinya, usia makanan atau jajanan khas Bogor yang biasanya ada di pinggir-pinggir jalan di kota Bogor ini sudah ratusan tahun dong, ya!
Di Bogor sendiri, penjual oli jepret paling terkenal dan populer adalah Mang Asep.
Sayangnya, sekarang ini di Bogor sekali pun penjual oli jepret sudah sangat langka, apalagi di daerah lain di Jawa Barat.
Barangkali, meskipun bahan-bahan untuk membuat oli jepret ini tergolong mudah dan murah, tapi cara membuatnya cukup lama.
Cita rasa dari singkong kenyal yang sudah dibentuk bulat-bulat pipih ini gurih dan lembut di mulut karena sebelumnya singkongnya dibalur dengan garam.
Lalu bagaimana cara menikmati si oli jepret ini agar terasa semakin lezat di lidah?
Orang Bogor menyajikan oli jepret ini dengan serundeng kelapa yang gurih.
Jika suka, ada pula yang menambahkan cabai ke dalam resep serundengnya, sehingga terasa lebih spicy atau agak pedas.
Baca Juga: Resep Singkong Thailand Original, Camilan Praktis Dengan Saus Santan Gurih
Baca Juga: Bisa Bikin Perut Kenyang, Resep Singkong Goreng Isi yang Enak Dan Mudah Dibuat Ini Wajib Dihadirkan
RESEP OLI JEPRET KHAS BOGOR
Apakah Sase Lovers penasaran ingin mencobanya? Berikut resep Oli Jepret khas Bogor yang bisa Sase Lovers buat sendiri di rumah!