Bahan ini termasuk salah satu cara tercepat untuk membersihkan minyak goreng dan membuat minyak terasa bersih.
- Kocok ¼ cangkir air dan 1 sdm tepung maizena.
- Tambahkan campuran ke minyak hangat atau dingin.
- Panaskan minyak perlahan dengan api kecil.
Namun jangan sampai minyak jadi mendidih ya.
- Aduk terus dengan spatula tahan panas hingga campuran tepung mulai mengera.
- Lakukan selama 10-12 menit.
- Angkat minyak dari api dan saring melalui saringan jaring halus.
Atau bisa juga gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan campuran.
Jangan khawatir jika minyak tampak keruh.
Minyak akan jadi jernih kembali setelah dipanaskan.