SajianSedap.com - Resep Nasi Liwet Ayam Teri yang sederhana ini merupakan menu tradisional yang tak terlalu sulit dibuat.
Kita tetap bisa menikmati momen kermeriahan 17 agustus meskipun di rumah ketika menghadirkan menu sederhana berikut ini.
Awas, cita rasa yang super enak dari menu simple ini bikin kita bisa jadi sulit berhenti menyantapnya.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:250 gram beras, dicuci bersih250 gram daging ayam fillet, dipotong dadu kecil350 ml air50 gram teri nasi, diseduh, digoreng kering2 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng
Bumbu Halus:3 siung bawang putih5 butir bawang merah3 butir kemiri1 cm jahe, dimemarkan1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Nasi Liwet Ayam Teri:
1. Rebus beras, daging ayam, bumbu halus dan air. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan air menyusut.
2. Kecilkan api dan tutup panci. Teruskan memasak hingga nasi matang. Angkat.
3. Taburkan teri dan bawang putih goreng di atas nasi liwet.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Klasik, Menu Rumahan Untuk Pelengkap yang Rasanya Begitu Memukau
Baca Juga: Agar Lebih Menarik, Olah Ayam Dengan Resep Ayam Suwir Masak Pedas yang Enak Maksimal Ini