Lezatnya Daging dan Segarnya Sayuran Berpadu Sempurna dalam Resep Pokcoy Siram Sukiyaki

SajianSedap.com - Resep Pokcoy Siram Sukiyaki, menu sehat dan praktis ini tak mungkin bisa ditolak keluarga.

Perpaduan daging dan sayuran dari menu simple satu ini begitu sempurna.

Kalau ingin keluarga tak lagi malas makan sayuran, hadirkan saja menu praktis yang rasanya enak banget ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 350 gram pokcoy, belah 2 utih, rebus, tiriskan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 150 gram daging sukiyaki
• 3 buah jamur hioko, seduh, iris
• 3 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 300 ml air
• 2 sendok makan maizena larutkan dengan
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pokcoy Siram Sukiyaki:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. Tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup.
4. Tata pokcoy di atas piring. Siram dengan tumisan daging dan jamur.

Baca Juga: Bikin Makan Malam Di Akhir Pekan Jadi Lebih Mantap Dengan Mengahdirkan Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan Enak Ini