Resep Baby Pokcoy Tumis Udang, Menu Simple Serba Tumis yang Wajib Hadir Saat Makan Siang

SajianSedap.com - Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang enak ini salah satu menu sehat yang wajib hadir sebagai pelengkap makan siang.

Perpaduan sayuran dan udang dalam menu praktis satu ini membuatnya jadi lebih menarik untuk disantap.

Yuk, lengkapi menu makan siang nanti dengan menu simple yang enak dan juga sehat ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
250 gram baby pokcoy, cuci bersih
100 gram udang kupas, kerat punggung sisakan ekornya
1 buah wortel import, kupas, iris miring
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh angciu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
10 butir telur puyuh, rebus, goreng bekulit
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Baby Pokcoy Tumis Udang:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan udang dan wortel masak hingga berubah warna. Masukkan pokcoy. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, angciu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Pokcoy Siram Sukiyaki, Menu Sehat Dan Praktis Untuk Menu Utama Makan Malam Nanti

 Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Merica Hitam, Sajian Nikmat yang Tak Bikin Kantong Bolong

 

PROMOTED CONTENT