1. Cairkan udang beku selama satu malam
Pertama, kamu bisa mencairkan udang yang beku selama satu malam.
Caranya jangan langsung mengeluarkan udang di suhu ruang, ya!
Pindah udang beku dari freezer ke lemari es.
Diamkan selama satu malam.
Gunakan mangkuk atau loyang untuk mencegah tetesan air.
2. Cairkan udang dalam 45 menit
cara mencairkan udang beku dengan tepat
Jika kamu dalam kondisi terburu-buru untuk segera memasak udang, kamu bisa siapkan kantong berisikan air bersuhu ruang.
Caranya:
- Masukkan langsung kantong berisikan udang ke dalam wadah berisikan air.
- Pastikan kantong dalam keadaan tidak berlubang agar udang tetap terjaga dari udara atau bakteri luar.
- Hindari menggunakan air panas untuk merendamnya karena bisa membuat udang matang.