SajianSedap.com - Tak perlu ke restoran fine dining untuk mencicipi Resep Kentang Goreng Tepung yang enak, karena kita bisa membuatnya sendiri.
Camilan simple anti gagal ini sangat mudah dibuat, sehingga pemula pun pasti bisa membuatnya.
Keluarga pun pasti senang banget kalau kita hadirkan camilan praktis yang enak banget ini untuk camilan di rumah.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram kentang, potong wedges1.000 ml minyak untuk menumis
Bahan Pelapis (aduk rata):100 gram tepung terigu1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup:50 gram tepung terigu1 sendok makan maizena1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh oregano1 sendok teh garam1/2 sendok teh cabai bubuk100 ml air es
Bahan Saus (aduk rata):100 gram mayones1/2 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan saus sambal1/2 sendok teh parsley cincang
Cara Membuat Kentang Goreng Tepung:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Aduk rata.
2. Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.