Sajian: 4 Porsi
Bahan:
Baca Juga: Resep Ayam Masak Merah Aroma Kemangi, Menu Sederhana dengan Kuah Gurih Dan Aroma Menggiurkan
1 ekor ayam, potong 4 bagian, lumuri dengan 1 sendok teh air jeruk nipis
2 lembar daun salam
2 cm jahe, di memarkan
1 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
300 ml air
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
1/4 sendok teh merica bubuk