SajianSedap.com - Makan malam akan terasa begitu sempurna ketika kita hadirkan Resep Tumis Daging Jamur sebagai menu utamanya.
Rasa yang sangat lezat dari menu sederhana berbahan dasar daging ini juga bikin nafsu makan meningkat.
Segera hadirkan menu simple dan enak ini saja untuk jadi menu utama makan malam nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram daging has dalam, potong 5x1x1100 gram jamur champignon, iris1 sendok teh kecap jamur1 sendok teh saus tiram1/2 buah bawang bombay, potong panjang besar3 siung bawang putih, cincang kasar1 sendok teh saus tiram2 sendok teh kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan merica hitam butiran, ditumbuk kasar2 batang daun bawang, dipotong miring1 sendok teh wijen putih, sangrai2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Tumis Daging Jamur:
1. Lumuri daging has dalam dengan campuran kecap jamur dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan 1 jam di dalam lemari es.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging dan jamur. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat;. Aduk rata. Taburkan wijen sangrai.