Dituding Jadi Penyebab Asam Urat, Usus Sapi Diam-diam Punya 5 Manfaat Tak Terduga, Jangan Salah Paham Dulu

By Idam Rosyda, Rabu, 20 September 2023 | 14:10 WIB
manfaat usus sapi untuk kesehatan (britannica)

1. Protein

Usus sapi mengandung protein, yang merupakan komponen penting dalam diet manusia.

Protein dibutuhkan untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh, serta berperan dalam berbagai fungsi biologis.

2. Zat Besi

Usus sapi mengandung zat besi, mineral yang penting untuk produksi sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.

Konsumsi cukup zat besi dapat membantu mencegah anemia kekurangan zat besi.

3. Vitamin B

Usus sapi juga mengandung vitamin B seperti vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), dan niacin (vitamin B3).

manfaat makan usus sapi

Vitamin B diperlukan untuk metabolisme energi, fungsi saraf yang sehat, dan pembentukan sel darah merah.

4. Kolin

Kolin adalah nutrisi penting yang ditemukan dalam usus sapi.

Ini memiliki peran dalam fungsi otak, metabolisme lemak, dan pembentukan membran sel.

5. Kolagen

Usus sapi mengandung kolagen, protein struktural yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, kuku, dan persendian.

Konsumsi kolagen dapat membantu meningkatkan kekuatan dan elastisitas kulit.

Baca Juga: Dikira Mustahil, Ini Tips Ampuh Mengubah Daging Sapi Murah 'Seempuk Daging Wagyu', Kuncinya Cuma Pakai Saus Tomat!