SajianSedap.com - Membuat menu sarapan yang enak tak lagi butuh waktu lama kalau kita mencontek Resep Orak Arik Telur Bebek ini.
Cukup campur semua bahan satu per satu lalu masak hingga matang, menu praktis yang enak banget ini sudah bisa kita santap dengan nasi hangat.
Dibuat dengan menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya, cita rasa dari menu sederhana ini jadi lebih gurih.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:5 butir telur bebek50 gram teri nasi, digoreng50 gram wortel, diiris halus5 butir bawang merah, diiris halus2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai hijau besar, diiris serong2 buah cabai rawit hijau, diiris serong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir2 batang daun bawang, dipotong 1 cm2 sendok makan minyak untuk menumis3 sendok makan air
Cara Membuat Orak - Arik Telur Bebek:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit sampai harum.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan gula pasir, daun bawang, dan telor bebek. Orak-arik. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan teri nasi goreng. Aduk rata.