SajianSedap.com - Saat dimasak saja, aroma yang super enak dari Resep Ayam Bumbu Ala Thai ini langsung tercium dan bikin perut keroncongan.
Tak heran kalau keluarga jadi tak sabar untuk makan malam, kalau sudah tahu menu simple akan disajikan sebagai menu utamanya.
Hadir dengan sentuhan rasa yang enak dan unik, menu sederhana ini sukses nafsu makan jadi sulit dikendalikan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:8 buah sayap ayam, dipotong 21 sendok makan minyak goreng2 siung bawang putih, dicincang halus4 sendok makan sambal bangkok1 sendok teh jeruk nipis1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh wijen putih1 batang daun ketumbar, dicincang kasar
Bahan Pencelup:1 butir putih telur100 gram tepung terigu protein sedang25 gram maizena1/2 sendok teh baking powder150 ml air es1 sendok teh minyak goreng1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Ayam Bumbu Ala Thai:
1. Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup sampai rata. Masukkan ayam. Aduk rata.
2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sambal Bangkok. Aduk rata. Bubuhi garam. Aduk rata.
4. Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut. Matikan api. Masukkan air jeruk, wijen dan daun ketumbar. Aduk rata.