1. Menjaga kesehatan sistem pencernan
Biji nangka telah lama digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan.
Misalnya seperti meredakan sembelit, serta mengurangi gejala wasir atau ambeien secara alami dan penyakit radang usus.
Hal ini berkat kandungan serat larut dan tidak larut serta prebiotik di dalamnya, yang berperan penting untuk menjaga kesehatan usus, meningkatkan jumlah bakteri baik (probiotik) usus, merangsang pergerakan usus, dan membuat tinja lebih lunak.
Hal ini sehingga mendukung buang air besar yang lancar dan teratur.
Beberapa riset juga menyebutkan bahwa biji nangka berpotensi untuk mencegah penularan penyakit melalui makanan.
Sayangnya, manfaat biji nangka ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
2. Mengendalikan kadar gula darah
Selain bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, zat pati resisten pada biji nangka juga baik untuk mengontrol kadar gula darah, loh.
Terutama bagi para penderita diabetes.
Zat pati resisten termasuk karbohidrat yang sulit atau tidak bisa tercerna oleh usus.
Jadi zat ini bisa mengisi perut dan membuat kenyang tanpa menaikkan gula darah.