SajianSedap.com - Ingin tahu cara ampuh mengolah tahu menjadi hidangan lezat tanpa perlu harus repot? Contek saja Resep Tahu Krecek Daging Giling ini.
Rasa yang super enak dari menu praktis ini bakal bikin keluarga jadi lebih semangat untuk makan siang.
Langsung saja yuk, lengkapi menu makan siang nanti dengan menghadirkan menu simple berikut ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:10 buah tahu kulit segitiga kecil (300 gram), potong 2 bagian50 gram krecek100 gram daging giling2 lembar daun salam3 cm lengkuas, memarkan1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong2 1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula merah1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh dan 1 sendok makan air, larutkan500 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah besar cabai merah besar2 buah cabai merah keriting1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Tahu Krecek Daging Giling:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tahu dan tomat. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan krecek. Aduk rata. Masukkan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: 5 Resep Ikan Goreng Sederhana Dengan Sentuhan Rasa Istimewa yang Enak Disantap Kapan Saja