Ternyata Bisa Membuat Lontong Pakai Magic Com, Cek Caranya yang Anti Ribet dan Tanpa Daun Pisang

SajianSedap.com - Banyak orang yang malas membuat lontong di rumah karena cara membuatnya.

Selain ribet harus dan banyak step-stepnya, kita pun harus satu-satu membungkus dengan daun pisang dan mengukusnya di panci.

Makanya, lebih baik membeli lontong sendiri di pasar.

Padahal, ada loh cara membuat lontong yang anti ribet dan tak perlu pakai daun pisang.

Ya, cuma modal pakai magic com, kita bisa membuat lontong nasi sendiri di rumah!

Langkah-langkahnya juga mudah, kok!

Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini.

Cara Membuat Lontong Nasi dengan Magic Com

Gak perlu pakai daun pisang, lontong nasi masih bisa kamu buat, nih.

Pada resep lontong empuk dan padat ini hanya perlu menggunakan panci antilengket yang dimasukkan ke dalam magic com.

Walau tanpa dibungkus daun pisang atau plastik, tetapi lontong nasi yang satu ini terasa punel.

Jika kamu merasa bingung dengan cara mengecek kematangannya.

Baca Juga: Cara Membuat Lontong Daun Pisang Agar Padat Tapi Tetap Pulen, Jangan Lupa Lakukan 1 Hal Ini Sebelum Beras Diaron

Gunakan sentok kayu dan ambil sedikit.

Kalau belum matang maka tuang kembali ke dalam magic com.

Pastikan lontong nasi dalam keadaan padat saat akan diangkat, ya.

Melansir dari Kompas.com, resep ini didapat dalam buku "Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen" (2020) oleh Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Kita bisa membuatnya untuk 4-5 porsi makan.

Resep lontong magic com

Bahan:

- 1 gelas beras putih

- 3,5 gelas air

- 1 sdt garam

- 1 sdt kapur siri atau secukupnya atau boleh diskip

- 1-2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Bukan Pedagangnya Hobi Kebut-kebutan, Ternyata Hal Sepele ini yang Jadi Alasan Pemberian Nama Lontong Balap Khas Surabaya

Cara membuat lontong magic com:

1. Cuci beras sampai bersih dan kotorannya hilang, tuang air sesuai takaran resep.

2. Tuang minyak goreng.

3. Tekan tombok cook pada magic com, biarkan hingga mendidih.

4. Kalau sudah mendidih, buka tutup magic com, aduk dengan sendok kayu.

5. Tambahkan garam, air kapur sirih. Saring agar kotorannya hilang seketika.

6. Aduk sebentar selama 3-5 menit, masak sampai beras menjadi bubuk.

7. Tutup magic com dan biarkan hingga lampu menyala menjadi hijau.

8. Buka tutup magic com dan aduk kembali.

9. Langkah terakhir, tutup kembali magic com, tekan tombol merah dan biarkan masak sampai tombolnya berwarna hijau.

10. Pindahkan ke wadah.

Bagaimana, mau coba di rumah sekarang?

Semoga berhasil ya, Sase Lovers!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Lontong di Magic Com, Praktis Tanpa Daun Pisang".

Baca Juga: Cara Mengatasi Lontong agar Tidak Cepat Basi, Ternyata Harus Lakukan ini Terlebih Dahulu Sebelum Masuk Kulkas