1 ekor ayam, potong 12 bagian
Baca Juga: Cara Ampuh Membuat Resep Bakso Ayam Goreng yang Anti Gagal Bisa Kita Tiru Di Sini
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
4 batang serai, ambil putihnya, memarkan
500 ml air
850 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus: