SajianSedap.com - Nasi goreng memang jadi andalan untuk santapan di rumah.
Tak sedikit yang menjadikan ini santapan dari pagi sampai malam.
Kenikmatan dari nasi goreng tak lepas dari bahan yang digunakan.
Biasanya kecap menjadi salah satu bahan dapur yang diandalkan.
Tapi siapa sangka, kalau ada cara membuat nasi goreng enak tanpa menggunakan kecap.
Trik Memasak Nasi Goreng Tanpa Kecap
Berikut 3 langkah untuk memasak nasi goreng Chinese food yang biasa tidak memakai kecap.
Dijamin tidak cukup kalau cuma satu piring saja.
1. Tumis Bawang Putih Sampai Harus Betul
Perhatikan deh, nasi goreng hongkong ala Chinese food punya aroma bawang putih yang dominan.
Karena itu, penumisan bawang putih di tahan pertamanya harus sampai kuning betul.
Pertamanya, gunakan api sedang untuk menumis bawang putih.
Tunggu sampai bawang putihnya kuning kecokelatan, baru masukan bahan tambahan seperti ayam atau seafood.