SajianSedap.com - Banyak jenis kopi yang bisa kita temui di pasaran.
Salah satunya yang menjadi favorit banyak orang adalah es kopi Vietnam.
Diketahhui bahwa kopi Vietnam merupakan varietas kopi yang terkenal dengan metode persiapannya yang unik dan rasa yang kuat dan berani.
Dibuat secara tradisional menggunakan Vietnam drip, yakni alat penyaring tetes dari baja tahan karat yang disebut "phin".
Kopi Vietnam biasanya terdiri dari biji kopi yang digiling kasar, biasanya robusta atau campuran robusta dan arabika.
Ini nantinya akan menetes secara perlahan ke dalam gelas yang berisi susu kental manis atau susu biasa.
Hasilnya adalah minuman yang pekat dan beraroma harum dengan rasa manis yang kaya seperti karamel.
Tak hanya enak diminum, ada juga beberapa manfaat dari es kopi Vietnam, loh!
5 Manfaat Minum Es Kopi Vietnam
Seperti SajianSedap lansir dari laman The Health Site, Selasa (10/10/2023), berikut ini lima manfaat konsumsi es kopi vietnam.
1. Kekayaan Antioksidan
Ternyata kopi Vietnam ini sangat kaya antioksidan, loh.
Kopi Vietnam, yang sering dibuat dari biji robusta ini dapat menetralisir radikal bebas yang berbahaya di dalam tubuh.
Baca Juga: Semua Orang Bisa Buat Es Kopi Vietnam di Rumah, Cuma 3 Bahan Saja Bisa Bikin Minuman Seenak Kafe
2. Meningkatkan Fungsi Kognitif
Kafein dalam kopi Vietnam dapat meningkatkan fungsi kognitif.
Yakni dengan meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan kinerja mental secara keseluruhan.
Hal ini juga dapat mengurangi kelelahan untuk sementara.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Tertentu
Konsumsi kopi dalam jumlah sedang dikaitkan dengan penurunan risiko kondisi tertentu, termasuk Parkinson dan Alzheimer, loh!
Antioksidan dan senyawa bioaktif lainnya dalam kopi Vietnam dapat berkontribusi pada manfaat kesehatan yang potensial ini.
4. Peningkatan Kinerja Fisik
Kafein dapat meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh, membuat kopi Vietnam menjadi pilihan pra-latihan yang populer bagi para atlet.
5. Peningkatan Suasana Hati
Minum kopi Vietnam dapat meningkatkan suasana hati dan mengurangi risiko depresi.
Kesimpulannya, menikmati kopi Vietnam dalam jumlah yang tidak berlebihan sangat penting.
Hal ini karena asupan kafein yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping yang merugikan, seperti insomnia, peningkatan detak jantung, dan masalah pencernaan.
Bagaimana, tertarik untuk coba es kopi Vietnam?
Semoga bermanfaat!